テーマ「蕎麦」の記事/ウェブリブログ

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第４７枚　不老庵　やま正第２２枚で紹介した東区の名店。区画整理に伴い、移転となったとの事。移転先はまた随分離れてしまったが、城南区。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 4	2006/07/26 13:33
第４６枚　みや川南区高宮に構えられた割と新しい店。高宮通り沿いにあるため、場所的には目に付きやすい。大皿そばと銘打ってある。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2006/05/03 10:57
第４５枚　地蔵東区の土井周辺にある蕎麦屋。何でも市内有名店と懇意な関係にあるとか。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/11/02 19:51
第４４枚　一栗庵背振の山裾に集まる手打蕎麦屋の一軒。民家をそのまま使った感じの店構が特徴。元は農家だったのか、出てくる野菜なども全て自家製との事。庭を見ながら蕎麦を頂ける。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/10/17 13:32
第４３枚　しいば一滴庵太六の帰りに、以前より気になっていたので訪れてみた手打ち蕎麦屋。梁山泊のすぐ近くにある。最初に蕎麦かりんとうが出てくる。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/10/07 18:09
第４２枚　一滴庵　太六近隣のゴルフ場に行かれる方から良く名を聞かされた、福岡でも有名な蕎麦打ち道場をされている店。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/10/06 16:01
第４１枚　そばの木福岡市と那珂川町の狭間にひっそり（？）と構える蕎麦屋。夜は創作イタリア料理を提供するらしいのだが、果たして・・・。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/10/05 13:20
第４０枚　赤坂　山うち大名に居を構える老舗の蕎麦屋。大名界隈で昼を取る際に良く利用していた。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/10/04 12:51
第３９枚　生粉蕎麦　玄何でも『安い、旨い』と評判の店。しかも自家製粉かつ１０割との事。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/09/28 23:05
第３８枚　千力近所の蕎麦屋ではあるが、親戚の人間が訪れた際には旨くなかったらしく、足をなかなか運べなかった店ではある。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/09/28 13:28
第３７枚　そば半会社の方から連れて行って頂いた但馬地方の ”出石そば”を看板にする蕎麦屋。「皿そば」がこの店の売り。ビルの地下にひっそりと店を構えている。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/09/27 11:10
第３６枚　蔵吉蕎麦好きの同僚より教えて頂いた蕎麦屋。何でも穴場的な店だそうで、すぐには判らない場所にあるとの事。確かに一見判らないところにある。しかも民家（住宅）を改造した様な店構えなので、入るに勇気が要るかも。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/09/20 13:03
第３５枚　年々歳々開店時から寄らせて頂いた店。開店当時から江戸前蕎麦にこだわった蕎麦を出している。恐らく一番通った店である。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/09/17 13:51
第３４枚　弥五郎東区在住の方より、蕎麦を売りにしている処があると伺った店。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/09/08 18:10
第３３枚　むらお蕎麦屋が割と少ない南区にあって、最近評判の店。大橋界隈では『旨い』と評判である。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/09/08 18:02
第３２枚　そばの実中州の外れにある蕎麦屋。この辺りもある意味では蕎麦激戦区なのだろうか？しかしこの辺の会社員からの評判は良い様で、昼時にいくと、いつも賑わっている。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/09/05 14:34
第３１枚　一の梅近辺を散策中に見つけた店。関東の一茶庵で修行されたらしいのだが、昼しか開いていない手打ち蕎麦屋。メニューには『蕎麦酒』メニューが並ぶだけに、是非夜もやって欲しいところではある。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/09/01 18:02
第３０枚　むらた３０枚目となれば、福岡で蕎麦を語るとまず名前の挙がる名店と言われる「むらた」。須崎に店舗を構えている際に、人から聞いて訪れ、以降は私も人に勧める店の一つではある。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/30 19:34
第２９枚　照月庵（大手門）取引関係の方に良く連れて行って頂いた店。ここでは良く鴨せいろを奢って頂いた記憶がある。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/30 19:19
第２８枚　やぶ金大名の蕎麦処といえばここ。値段はやや高めではあるが、落ち着いた店内の雰囲気含め、蕎麦酒にはもってこいの店といえる。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/20 16:59
第２７枚　はたゑ蕎麦屋とは思えない高級感あふれる店内。簡単には暖簾をくぐり難い店である。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/19 14:37
第２６枚　利休庵今、渡辺通にある「両国」の跡地に店を構える。会社関係の方から、跡地にも蕎麦屋だと教えて頂く。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/18 17:35
第２５枚　かめ山近辺在住の方から「手打ち蕎麦屋」があると聞いた店。なんとうどんウエストと同じ敷地（？）にある。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/18 17:13
第２４枚　よ志だ会社が移転する前にはずいぶんとお世話になった店。開店当時には、よくご主人が蕎麦打していたのを見掛けた。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/17 13:22
第２３枚　讃匠昔、この近所に住んでいたこともあり、良く訪れた店。「石臼引き」という名にく惹かれていた覚えがある。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/17 13:06
第２２枚　不老庵やま正東の名店と言われている（らしい）。香椎在住の方が「蕎麦ならここ」と言われる店。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/15 16:47
第２１枚　藪八知り合いが「蕎麦ならココ」と言い切る西新界隈の老舗。私が子供の頃からあった様な気がする。当時とはまったく違う、民芸調の雰囲気。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/15 16:38
第２０枚　吉尾ご贔屓の「鈴木商店」の近くにＯＰＥＮしたため、いつか行こうと手ぐすね引いていた店。店も綺麗で清潔感あり。夜もＯＰＥＮしているので場所柄、蕎麦酒に使用する事もしばしば。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/15 10:32
第１９枚　侘助蕎麦激戦区の西新にあって、最近評判の良い蕎麦屋。私の周辺でも「おいしい」と高評価である。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/12 17:18
第１８枚　いまとみ一見すると判らないほど目立たない。「そば」と書かれた小さな暖簾が風に漂うことで、辛うじて判る程度。中に入ると、最近見られるアンティーク調の蕎麦屋の内装が広がる。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/11 16:06
第１７枚　しば多多め勢の暖簾分け（？）『百年橋の蕎麦処』という表記が妙に良い。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/11 15:55
第１５枚　瑞祥庵そば勢福岡では数少ない更科系の蕎麦が食せる店。近辺は蕎麦激戦区になってしまったが、実は一番古くから店を構えている。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/10 15:48
第１４枚　両国もとは西新にあった名店（？）移転先は大丸のすぐ前。蕎麦屋の少ないところなので、ちと助かる。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/09 15:59
第１３枚　あ三五（あさご）下関（だったと思う）の名店が福岡に移転。大将との蕎麦談義を肴に蕎麦＆酒を頂く店。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/06 15:55
第１２枚　多め勢福岡屈指の老舗。数多くの職人を輩出し、良くも悪くも福岡の蕎麦を語る上では外せない名店。昔、南区にも支店を置いていたが、今はなし。良く食べにいったもんだが・・・。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/05 20:39
第１１枚　累（かさね）家の近所でもあり、開店と同時に食した店。もうかれこれ７～８年になるはず。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/05 13:21
第１０枚　宗右エ門とりあえずの１０枚目は東の横綱（らしい・・・）たる名店 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/04 16:40
第９枚　五徹会社の人間ご用達。結構安くて旨いと評判。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/03 16:49
第８枚　草八近辺在住の方に「蕎麦屋」があると教えてもらった店。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/08/02 15:32
第７枚　くろ麦もともと近辺在住の方から旨いと聞いた店。 ...続きを見るトラックバック 1 / コメント 0	2005/08/01 13:48
第６枚　浄水庵某有名人の中華料理屋（すでに無い）の１階にあり、初めて訪れた際には、『なんて旨いんだ』と感動した蕎麦屋。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/07/27 15:13
第５枚　貴船割りと自宅の近くにある隠れ家的蕎麦屋。住宅街の中にあるので、少しわかりにくいかも。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/07/27 15:06
第４枚　翁風庵蕎麦は手打ち手きり。量もまずまず、満足。ただつゆがちと甘めかな？辛目をちょっとつけて流し込む私にゃね。 ...続きを見るトラックバック 1 / コメント 0	2005/07/26 18:02
第２枚　木曽路会社から近くにあり、結構利用度多し。一時なんとなしに「味落ちたかなぁ」と、足遠のいたが、最近再び復活。外一（内容修正）の蕎麦はカドが立ち、味わい深くなった（気がする）。本当に旨い。つゆも改善され、やや辛目でなかなか良い。蕎麦湯はかなり濃い目。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2005/07/26 16:57
第１枚　蕎麦日記と、いう訳で、今回からスタートの蕎麦日記。 ...続きを見るトラックバック 1 / コメント 0	2005/07/26 15:44