 近隣のゴルフ場に行かれる方から良く名を聞かされ た、福岡でも有名な蕎麦打ち道場をされている店。 一見そんな雰囲気すら感じさせない店構えである。 しかし蕎麦には驚かされる。 江戸前蕎麦はかくありやというべき、緑がかった 新蕎麦二八のせいろは、細切かつ香りもあり、 喉越しも素晴らしい。まさに逸品の味わい。 そして生粉打ちの粗引きは一転して味わい深く、たおやかな 蕎麦の香りに満ちた、素晴らしい出来の蕎麦である。旨し。 新蕎麦の時期に訪れるとなお良し。 また辛汁が素晴らしい。辛口であるが、出汁の味がひろがる 素晴らしい味わい。 あ三五も素晴らしいが、ここは江戸前の王道を進んでいる。 是非おすすめの店である。 せいろ７４０円 粗引き９４０円 かけ７４０円 ｛個人の星｝ ★★★★＋ 福岡市早良区大字小笠木１３７−１ |
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