 中州の外れにある蕎麦屋。 この辺りもある意味では蕎麦激戦区なのだろうか？ しかしこの辺の会社員からの評判は良い様で、 昼時にいくと、いつも賑わっている。 蕎麦は割に粗引きの手きり。喉越しは今一つであるが、 蕎麦の香り、味とも申し分なく、なかなか旨し。 かえしの効いたつゆも悪くない。旨し。 一方で温蕎麦は薄口醤油系の関西風か。 出汁の味が効いて旨いのだが、蕎麦が強い分、 マッチングが今ひとつの様な気がする。 是非、中洲に行かれる方にはここで「蕎麦酒」を一杯、 そして繁華街へと繰り出すことをお勧めする店である。 ｛個人の星｝ ★★★ 福岡市博多区中洲5-5-19 |
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